Paprika-Sahne-Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen ein herzhaftes und cremiges Gericht, das perfekt für ein familientaugliches Mittagessen ist. Zarte Hähnchenstücke werden in einer reichhaltigen Paprika-Sahne-Sauce gebraten, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert ist und allen Liebhabern von herzhaften Aromen schmecken wird. Servieren Sie dieses köstliche Gericht mit Reis oder frischem Brot, um die leckere Sauce aufzusaugen – ein Highlight für jedes Familienessen!

Theresa Lindner

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T20:39:08.552Z

Dieses Rezept ist ein Familienklassiker und feiert die Aromen der mediterranen Küche. Die Kombination aus Hähnchen und Paprika bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine Fülle von Geschmack auf Ihren Tisch.

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und der cremigen Paprika-Sahne-Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die süßlichen Noten der Paprika harmonieren perfekt mit der Geschmeidigkeit der Sahne und den würzigen Akzenten des Paprikapulvers. Dieses Gericht wird nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch Ihre Sinne begeistern.

Darüber hinaus können Sie je nach Vorliebe verschiedene Paprika verwenden, um Ihrem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Rote, gelbe oder sogar grüne Paprika tragen jeweils zu einem unterschiedlichen Geschmacksprofil bei und sorgen für einen bunten Teller. Die visuelle Präsentation wird ebenso beeindrucken wie der Geschmack.

Die Zugabe von frischem Knoblauch und Zwiebeln bringt zusätzliche Tiefe und Komplexität in die Sauce, die zusammen mit dem Hähnchen ein perfektes Gleichgewicht schafft. Diese Aromen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund, was das Gericht zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Ein schnelles und einfaches Familienrezept

Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. In weniger als 30 Minuten haben Sie ein komplettes und nahrhaftes Abendessen auf dem Tisch. Dank der unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept besonders gut für beschäftigte Familien oder nach einem langen Arbeitstag.

Die minimalen Vorbereitungszeiten und die schnellen Kochmethoden machen es zu einer perfekten Wahl für ungezwungene Abende oder unerwartete Gäste. Sie können die Zutaten leicht variieren oder hinzufügen, je nachdem, was Sie zur Hand haben. So wird das Rezept stets frisch und anpassbar.

Zusätzlich werden die meisten Zutaten in der Regel in jedem Haushalt gefunden, was die Planung erleichtert und die Einkaufsliste verkürzt. Ihre Familie wird die Geschmacksexplosion lieben, während Sie die Freude an der Zubereitung eines speziellen Gerichts genießen können, das darauf wartet, serviert zu werden.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Zutaten

Für das Paprika-Sahne-Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 große Paprika (rot und gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Anbraten
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie die cremige Sauce.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Die Paprika in Streifen und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Danach herausnehmen und beiseite stellen.

Gemüse sautieren

Im verbliebenen Fett die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.

Sahne hinzufügen

Die Sahne in die Pfanne geben, gut umrühren und das angebratene Hähnchen hinzufügen. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und mit Reis oder Brot servieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Paprika-Sahne-Hähnchen!

Variationen des Rezeptes

Dieses Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen kann leicht variiert werden, um neuen Geschmack zu bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen wie Thymian oder Oregano für zusätzlichen Charakter. Für eine pikante Note können Sie auch etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen.

Wenn Sie nach einer vegetarischen Alternative suchen, können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen. Diese Zutaten nehmen die Aromen der Sauce gut auf und bieten eine schmackhafte, fleischfreie Option für alle, die weniger Fleisch konsumieren möchten. So bleibt das Gericht anpassungsfähig und köstlich für alle Diäten.

Nährwertinformationen

Paprika-Sahne-Hähnchen bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und gesundem Fett durch das Hähnchen und die Sahne. Paprika sind zudem reich an Vitaminen und Antioxidantien, was dieses Gericht nicht nur aromatisch, sondern auch nährstoffreich macht. Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die ein rundum befriedigendes und gesundes Essen suchen.

Wenn Sie die Kalorien reduzieren möchten, können Sie die Sahne durch eine leichtere Milchvariante oder pflanzliche Sahne ersetzen, die weniger gesättigte Fette enthält. So haben Sie dennoch eine cremige Konsistenz, ohne Kompromisse bei Ihrem Gesundheitsbewusstsein einzugehen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Putenbrust oder auch vegetarische Alternativen wie Tofu ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Im Kühlschrank ist das Gericht etwa 2-3 Tage haltbar. Sie können es auch einfrieren.

Paprika-Sahne-Hähnchen

Genießen Sie mit diesem Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen ein herzhaftes und cremiges Gericht, das perfekt für ein familientaugliches Mittagessen ist. Zarte Hähnchenstücke werden in einer reichhaltigen Paprika-Sahne-Sauce gebraten, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert ist und allen Liebhabern von herzhaften Aromen schmecken wird. Servieren Sie dieses köstliche Gericht mit Reis oder frischem Brot, um die leckere Sauce aufzusaugen – ein Highlight für jedes Familienessen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Paprika-Sahne-Hähnchen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 große Paprika (rot und gelb)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 200 ml Sahne
  6. 1 EL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer
  8. Öl zum Anbraten
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Die Paprika in Streifen und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.

Schritt 03

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Danach herausnehmen und beiseite stellen.

Schritt 04

Im verbliebenen Fett die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 05

Die Sahne in die Pfanne geben, gut umrühren und das angebratene Hähnchen hinzufügen. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 06

Mit frischer Petersilie garnieren und mit Reis oder Brot servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Eiweiß: 50 g
  • Fette: 30 g