Leckere Pizza Bällchen

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für köstliche Pizza Bällchen einen neuen Höhepunkt für Ihr Fingerfood-Angebot zu Weihnachten. Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind gefüllt mit schmelzendem Käse, würziger Salami und aromatischen Kräutern – der perfekte Snack für festliche Feiern. Einfach zuzubereiten und ideal für Ihre Weihnachtsfeier, werden diese Pizza Bällchen Ihre Gäste begeistern und schnell zum Highlight des Buffets werden.

Theresa Lindner

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T05:35:33.581Z

Genießen Sie die festliche Stimmung mit diesen leckeren Pizza Bällchen, die den Gaumen erfreuen.

Ein festliches Fingerfood

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit köstlichem Fingerfood zu experimentieren. Diese Pizza Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bringen auch italienisches Flair auf jede Festtafel. Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Außenhaut und der schmelzenden Käsefüllung sind sie der ideale Snack, um Ihre Gäste während der Feiertage zu verwöhnen.

Ob als Vorspeise, Snack für zwischendurch oder beim gemütlichen Beisammensein – diese Bällchen passen zu jeder Gelegenheit. Ihre handliche Größe macht sie leicht zu essen, und das verführerische Aroma wird sicher für Aufregung sorgen. Probieren Sie sie aus und erleben Sie, wie schnell sie zum Gesprächsthema werden!

Vielseitige Füllungen

Das Schöne an diesen Pizza Bällchen ist die Vielseitigkeit der Füllungen. Während das Grundrezept Käse und Salami umfasst, können Sie nach Belieben variieren. Wurstsorten wie Schinken oder Chorizo bieten eine herzhaft-würzige Note, während Gemüse wie Paprika oder Pilze einen frischen Akzent setzen.

Für eine vegetarische Variante können Sie die Wurst ganz einfach weglassen und stattdessen Spinat, Ricotta oder eine Mischung aus mediterranen Gemüsesorten verwenden. So finden garantiert alle Gäste etwas nach ihrem Geschmack, und jeder kann sich sein perfektes Bällchen kreieren.

Vorbereitung und Lagerung

Die Vorbereitung für diese köstlichen Pizza Bällchen ist schnell erledigt. Sie können den Pizzateig und die Füllung im Voraus zubereiten. Lagern Sie die geformten Bällchen einfach bis zur Frittierung im Kühlschrank, um die Zubereitung am Festtag zu erleichtern. So bleibt mehr Zeit für das Feiern mit Ihren Liebsten.

Falls Sie noch Reste haben sollten, können Sie die Bällchen auch problemlos aufbewahren. Frittierte Bällchen lassen sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage lagern. Erwärmen Sie sie einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen, um sie wieder knusprig zu machen. Ihre Gäste werden nichts von der Aufbewahrung merken!

Zutaten

Für die Pizza Bällchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250g Pizzateig
  • 100g geriebener Käse
  • 50g gewürfelte Salami
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Olivenöl (zum Frittieren)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte zur Zubereitung Ihrer Pizza Bällchen:

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

Füllung hinzufügen

In die Mitte jedes Teigstücks etwas Käse, Salami und italienische Kräuter geben.

Bällchen formen

Den Teig um die Füllung herum zu Bällchen formen und gut verschließen.

Frittieren

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Bällchen goldbraun frittieren.

Servieren

Die Bällchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Pizza Bällchen!

Kreative Dips

Zu diesen Pizza Bällchen passen eine Vielzahl von Dips, die den Geschmack unterstreichen. Probieren Sie einen klassischen Tomatensalat oder eine würzige Ajoli aus Knoblauch und Olivenöl. Diese Kombinationen bieten einen herrlichen Kontrast zur herzhaften Füllung und bringen zusätzlichen Schwung auf den Tisch.

Falls Sie es lieber süß mögen, können Sie auch einen kräftigen Honig-Senf-Dip zubereiten. Die süßen und pikanten Aromen harmonieren perfekt mit dem Geschmack der Bällchen und reizen die Geschmacksknospen Ihrer Gäste.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie eine leichtere Variante dieser Bällchen wünschen, können Sie den Pizzateig durch einen Vollkorn- oder Blumenkohlteig ersetzen. Dies verleiht den Bällchen nicht nur eine gesündere Note, sondern bringt auch zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe mit sich.

Achten Sie zudem darauf, weniger Käse oder auf fettarmen Käse zu setzen. Damit können Sie den Fettgehalt reduzieren, ohne auf den leckeren Geschmack zu verzichten. Ihre Gäste werden die gesundheitsschonende Variante sicherlich zu schätzen wissen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen auch im Ofen backen?

Ja, backen Sie die Bällchen bei 200°C für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Leckere Pizza Bällchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für köstliche Pizza Bällchen einen neuen Höhepunkt für Ihr Fingerfood-Angebot zu Weihnachten. Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind gefüllt mit schmelzendem Käse, würziger Salami und aromatischen Kräutern – der perfekte Snack für festliche Feiern. Einfach zuzubereiten und ideal für Ihre Weihnachtsfeier, werden diese Pizza Bällchen Ihre Gäste begeistern und schnell zum Highlight des Buffets werden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Pizzateig
  2. 100g geriebener Käse
  3. 50g gewürfelte Salami
  4. 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
  5. 1 Ei (zum Bestreichen)
  6. Olivenöl (zum Frittieren)
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

Schritt 02

In die Mitte jedes Teigstücks etwas Käse, Salami und italienische Kräuter geben.

Schritt 03

Den Teig um die Füllung herum zu Bällchen formen und gut verschließen.

Schritt 04

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Bällchen goldbraun frittieren.

Schritt 05

Die Bällchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 10g