Diese Cookies sind perfekt für den Alltag. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!
Das wirst du an diesen Cookies lieben
- Köstlicher Geschmack mit einer perfekten Karamellisierung
- Weiche, chewy Textur, die im Mund zergeht
- Ideal für einen Snack zwischendurch oder zum Teilen mit Freunden
Die perfekte Snack-Option
Cookies sind die ideale Lösung für einen schnellen Snack oder für das Teilen mit Freunden. Sie lassen sich einfach zubereiten und sind immer ein Hit auf jeder Kaffeetafel oder beim Filmabend. Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst sie je nach Lust und Laune mit verschiedenen Zutaten anpassen, wie Nüssen, Trockenfrüchten oder verschiedenen Schokoladensorten, um deinem persönlichen Geschmack gerecht zu werden.
Die Kombination aus weicher, chewy Textur und dem köstlichen Karamellgeschmack wird deine Gäste garantiert begeistern. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als Mitbringsel zu einem Geburtstag, als süße Überraschung für die Familie oder einfach nur, um dir selbst eine Freude zu machen. Mit diesen Cookies kannst du sicher sein, dass du immer etwas Leckeres parat hast.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Cookies ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Mit nur einer Schüssel und einem Löffel kannst du in kurzer Zeit einen köstlichen Teig anrühren. Die Zutaten sind leicht erhältlich und du musst kein erfahrener Bäcker sein, um diese Leckerei hinzubekommen. Jeder kann diese Cookies backen – egal ob Anfänger oder Profi.
Außerdem werden die Cookies in nur 10-12 Minuten gebacken, sodass du nicht lange auf deine süße Belohnung warten musst. Diese Schnelligkeit macht sie zu einer hervorragenden Wahl für spontane Backaktionen oder wenn du plötzlich Besuch erwartest. Du kannst deine Backkünste ohne großen Aufwand unter Beweis stellen und gleichzeitig deine Liebsten erfreuen.
Kreative Variationen
Die Grundrezeptur dieser Cookies ist die perfekte Basis für viele kreative Variationen. Du kannst zum Beispiel verschiedene Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, hinzufügen, um eine knackige Textur zu erhalten. Auch die Zugabe von getrockneten Früchten, wie Cranberries oder Aprikosen, sorgt für eine fruchtige Note und bringt Abwechslung in deine Cookie-Kreationen.
Ein weiteres tolles Experiment ist die Verwendung von verschiedenen Schokoladensorten. Du kannst Zartbitter, Vollmilch oder sogar weiße Schokolade verwenden, um den Geschmack deiner Cookies ganz nach deinen Vorlieben zu gestalten. Sei kreativ und finde deine eigene Lieblingskombination, die deine Familie und Freunde begeistern wird!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du beginnst!
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Cookies backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Jetzt sind deine Cookies fertig zum Genießen!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische deiner Cookies zu bewahren, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie weich und lecker, ohne auszutrocknen. In der Regel halten sie sich bei richtiger Lagerung etwa eine Woche. Wenn du die Cookies länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege sie dazu einfach in einen Gefrierbeutel und beschrifte diesen mit dem Datum.
Wenn du sie genießen möchtest, lasse die gefrorenen Cookies einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärme sie kurz in der Mikrowelle, um die frisch gebackene Textur wiederzuerlangen. Auf diese Weise kannst du jederzeit auf einen köstlichen Snack zurückgreifen.
Tipps zum perfekten Backen
Damit deine Cookies immer perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen. Achte darauf, dass die Butter weich, aber nicht flüssig ist, da dies die Textur der Cookies beeinflussen kann. Auch das richtige Messen des Mehls ist entscheidend – verwende einen Löffel, um das Mehl in den Messbecher zu füllen und es dann vorsichtig zu nivellieren.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Backen. Jeder Ofen heizt unterschiedlich, also behalte die Cookies im Auge, während sie backen. Wenn die Ränder goldbraun sind, aber die Mitte noch leicht weich aussieht, ist das der perfekte Zeitpunkt, um sie aus dem Ofen zu nehmen. Sie härten beim Abkühlen nach und erhalten so die ideale Konsistenz.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies können gut eingefroren werden. Lagere sie in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Ja, du kannst die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.
→ Wie lange halten sich die Cookies?
Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, du kannst die Zuckermenge nach Belieben reduzieren, achte aber darauf, dass die Konsistenz des Teigs nicht zu trocken wird.
Cookies für den Alltag
Cookies für den Alltag
Erstellt von: Theresa Lindner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g