Dunkle Schokolade Meersalz Nuss-Riegel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartbitterer, dunkler Schokolade, knackigen Nüssen und einem Hauch von Meersalz mit diesem Rezept für Dunkle Schokolade Meersalz Nuss-Riegel. Perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als süßer Genuss für besondere Anlässe. Mit einer wunderbaren Textur und dem idealen Gleichgewicht zwischen Süße und Salzigkeit sind diese Riegel einfach unwiderstehlich und lassen sich leicht zubereiten. Ideal für Schokoladenliebhaber und alle, die eine nahrhafte Leckerei suchen!
Diese Dunkle Schokolade Meersalz Nuss-Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind ideal für eine schnelle Energielieferung und bringen Abwechslung in Ihren Snack-Alltag.
Die perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit
Dunkle Schokolade bietet nicht nur ein reichhaltiges Aroma, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Bei einem Kakaoanteil von mindestens 70 % enthält sie wertvolle Antioxidantien, die zur Bekämpfung freier Radikale im Körper beitragen können. Zusammen mit den gesunden Fetten aus den Nüssen ergibt sich ein nahrhafter Snack, der Ihnen Energie für den Tag gibt, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen.
Die Zugabe von Meersalz hebt die Aromen zusätzlich hervor und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Salzigkeit. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern kann auch die Lust auf Süßes stillen, ohne dass Sie ein schlechtes Gewissen haben müssen. Ideal für zwischendurch oder als gesunder Snack nach dem Sport!
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung der Dunklen Schokolade Meersalz Nuss-Riegel ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Selbst wenn Sie wenig Erfahrung in der Küche haben, können Sie dieses Rezept ohne Probleme nachmachen. Die Kombination aus geschmolzener Schokolade und gerösteten Nüssen in einem einfachen Mischprozess schafft eine großartige Textur und Geschmack, die bei Familie und Freunden gut ankommen wird.
Egal, ob als Geschenk, für Partys oder einfach für den eigenen Genuss zu Hause - diese Riegel sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht verpacken und sind damit der perfekte Snack für unterwegs. Außerdem können Sie das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse oder zusätzliche Zutaten wie getrocknete Früchte oder Gewürze hinzufügen.
Zutaten
Zutaten für die Riegel
- 200 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
- 100 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Meersalz
- 100 g Haferflocken
Die Zutaten können je nach Vorlieben oder Verfügbarkeit angepasst werden.
Zubereitung
Schokolade schmelzen
Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad vorsichtig schmelzen, bis sie vollständig flüssig ist.
Nüsse vorbereiten
Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
Mischung anrühren
Die geschmolzene Schokolade, gerösteten Nüsse, Honig, Meersalz und Haferflocken in einer Schüssel gut vermengen.
In Form bringen
Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und fest drücken.
Abkühlen lassen
Die Riegel für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind. Danach in Riegel schneiden.
Die Riegel können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Dunklen Schokolade Meersalz Nuss-Riegel zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. An einem kühlen, trockenen Ort gelagert, behalten die Riegel ihre Konsistenz und sind bis zu zwei Wochen haltbar. Im Kühlschrank können Sie die Haltbarkeit sogar auf vier Wochen verlängern, was besonders praktisch ist, wenn Sie eine größere Menge zubereiten.
Vermeiden Sie die Lagerung in der Nähe von stark aromatischen Lebensmitteln, da die Riegel leicht Gerüche annehmen können. Es empfiehlt sich zudem, Backpapier zwischen die Riegel zu legen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Variationen für jeden Geschmack
Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten oder fügen Sie Zutaten wie getrocknete Cranberries, Kokosraspeln oder Chiasamen hinzu, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren. Auch das Ersetzen von Honig durch Agavendicksaft oder die Verwendung von besonderen Schokoladensorten, wie beispielsweise Chili-Schokolade, kann interessante Geschmackserlebnisse bieten.
Für eine vegane Variante können Sie die dunkle Schokolade und den Honig durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Schokolade auch tatsächlich vegan ist, da einige Marken Milchbestandteile enthalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schokolade ersetzen?
Ja, Sie können auch weiße oder Milchschokolade verwenden, beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack ändert.
Dunkle Schokolade Meersalz Nuss-Riegel
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartbitterer, dunkler Schokolade, knackigen Nüssen und einem Hauch von Meersalz mit diesem Rezept für Dunkle Schokolade Meersalz Nuss-Riegel. Perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als süßer Genuss für besondere Anlässe. Mit einer wunderbaren Textur und dem idealen Gleichgewicht zwischen Süße und Salzigkeit sind diese Riegel einfach unwiderstehlich und lassen sich leicht zubereiten. Ideal für Schokoladenliebhaber und alle, die eine nahrhafte Leckerei suchen!
Erstellt von: Theresa Lindner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Zutaten für die Riegel
- 200 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
- 100 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Meersalz
- 100 g Haferflocken
Anweisungen
Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad vorsichtig schmelzen, bis sie vollständig flüssig ist.
Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
Die geschmolzene Schokolade, gerösteten Nüsse, Honig, Meersalz und Haferflocken in einer Schüssel gut vermengen.
Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und fest drücken.
Die Riegel für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind. Danach in Riegel schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 pro Riegel