Wrap-Röllchen vegetarisch mit Tomaten & Rucola

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese köstlichen Wrap-Röllchen sind die perfekte Mischung aus frischen Zutaten und leichtem Genuss. Gefüllt mit saftigen Tomaten und aromatischem Rucola, sind sie ein gesunder Snack, der schnell zubereitet ist und bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgt. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Party-Häppchen – einfach, lecker und vielseitig! Kombinieren Sie sie mit einem Dip oder genießen Sie sie pur.

Theresa Lindner

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Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T05:35:35.203Z

Wrap-Röllchen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Diese Variante mit frischen Tomaten und Rucola bringt Farbe und Geschmack auf jeden Tisch.

Die Vielseitigkeit der Wrap-Röllchen

Wrap-Röllchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie lassen sich auch hervorragend variieren. Je nach Saison können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Füllung mit Hülsenfrüchten wie Kichererbsen oder Bohnen anreichern. Selbst frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verleihen den Röllchen eine zusätzliche Geschmacksdimension. Diese Flexibilität macht sie zu einem idealen Gericht für jede Gelegenheit – sei es ein leichtes Mittagessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden.

Ein weiterer Vorteil der Wrap-Röllchen ist ihre Portabilität. Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder für ein Picknick im Freien. Einfach in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln, und schon haben Sie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zum Mitnehmen. Egal, ob im Büro oder im Park – Wrap-Röllchen sind der perfekte Begleiter für einen aktiven Lebensstil.

Gesund und Nahrhaft

Die Kombination aus frischen Tomaten und Rucola macht diese Wrap-Röllchen nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Tomaten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Rucola hingegen enthält viele Vitamine und Mineralien sowie zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die zu einem gesunden Lebensstil beitragen können.

Frischkäse sorgt für eine cremige Textur und liefert wertvolle Proteine. Dies macht die Wrap-Röllchen zu einer perfekten sättigenden Snack-Option, die nicht schwer im Magen liegt. Das Olivenöl trägt zusätzlich gesunde Fette bei, die die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen unterstützen und für mehr Geschmack sorgen.

Perfekte Dips für Ihre Wrap-Röllchen

Zutaten für Wrap-Röllchen

Zutaten

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 200 g frische Tomaten, gewürfelt
  • 100 g Rucola
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Servieren Sie die Wrap-Röllchen kalt oder bei Zimmertemperatur.

Zubereitung

Wraps vorbereiten

Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten.

Füllung zubereiten

Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dann die gewürfelten Tomaten und den Rucola unterheben.

Wraps füllen

Die Mischung gleichmäßig auf den Tortilla-Wraps verteilen und die Wraps vorsichtig aufrollen.

Wraps schneiden

Die Röllchen in mundgerechte Stücke schneiden und nach Belieben anrichten.

Die Wrap-Röllchen können sofort serviert werden oder in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipps zur Zubereitung

Um die Wrap-Röllchen noch ansprechender zu gestalten, können Sie die Tortilla-Wraps vor dem Befüllen kurz in einer heißen Pfanne ohne Öl anrösten. Dies verleiht ihnen eine knackige Textur und intensifiziert den Geschmack. Achten Sie darauf, die Wraps nicht zu lange zu rösten, damit sie nicht zu trocken werden.

Ein weiterer Tipp ist, die Röllchen nach dem Füllen nicht sofort zu schneiden. Lassen Sie sie für einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen besser entfalten können und die Füllung etwas fester wird.

Wrap-Röllchen für verschiedene Anlässe

Diese Wrap-Röllchen sind nicht nur für den Alltag geeignet, sondern auch eine hervorragende Wahl für Feiern oder Buffets. Sie lassen sich im Voraus zubereiten und versprechen, sowohl bei großen Zusammenkünften als auch bei kleinen Gartenpartys eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Snacks.

Außerdem können Sie die Wrap-Röllchen an saisonale Themen anpassen. Fügen Sie im Sommer frische Paprika oder Zucchini hinzu oder integrieren Sie winterliche Aromen wie geröstete Kürbisse oder Spinat für herzhafte Varianten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wrap-Röllchen vorbereiten?

Ja, Sie können die Röllchen einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche Dips passen zu diesen Wraps?

Ein Joghurt-Dip oder ein Hummus würden hervorragend dazu passen.

Wrap-Röllchen vegetarisch mit Tomaten & Rucola

Diese köstlichen Wrap-Röllchen sind die perfekte Mischung aus frischen Zutaten und leichtem Genuss. Gefüllt mit saftigen Tomaten und aromatischem Rucola, sind sie ein gesunder Snack, der schnell zubereitet ist und bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgt. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Party-Häppchen – einfach, lecker und vielseitig! Kombinieren Sie sie mit einem Dip oder genießen Sie sie pur.

Vorbereitungszeit10.0
Gesamtzeit10.0

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 4 große Tortilla-Wraps
  2. 200 g frische Tomaten, gewürfelt
  3. 100 g Rucola
  4. 100 g Frischkäse
  5. 1 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten.

Schritt 02

Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dann die gewürfelten Tomaten und den Rucola unterheben.

Schritt 03

Die Mischung gleichmäßig auf den Tortilla-Wraps verteilen und die Wraps vorsichtig aufrollen.

Schritt 04

Die Röllchen in mundgerechte Stücke schneiden und nach Belieben anrichten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250