Slider Rezepte einfach

Name: Slider Rezepte einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 8 Mini-Brötchen; 4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda); 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Senf; 1 EL Ketchup; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T18:58:07.357Z

Diese Slider sind die perfekte Mischung aus Geschmack und Spaß. Ideal für Partys oder als schnelles Abendessen, lassen sich die kleinen Brötchen nach Belieben füllen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Köstliche und abwechslungsreiche Füllungen für jeden Geschmack
Perfekt für gesellige Anlässe und Partys
Einfach zuzubereiten und schnell fertig

      

Vielfalt der Füllungen

Die Slider sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Fleischsorten verwenden, wie Rind, Hähnchen oder sogar pflanzliche Alternativen, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Denken Sie an würzige BBQ-Patties, saftige Cheeseburger oder sogar mediterrane Variationen mit Feta und Oliven. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Zusätzlich zu den unterschiedlichen Fleischsorten können Sie auch eine Vielzahl von Toppings und Saucen hinzufügen. Avocado, karamellisierte Zwiebeln, frische Tomaten oder sogar scharfe Jalapeños können Ihre Slider auf die nächste Stufe heben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um das perfekte Geschmackserlebnis zu kreieren.

Ideal für gesellige Anlässe

Slider sind die perfekte Wahl für gesellige Anlässe und Partys. Sie sind einfach zu handhaben und lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Ihre Gäste können sich ihre eigenen Slider nach Belieben zusammenstellen, was nicht nur Spaß macht, sondern auch für eine entspannte Atmosphäre sorgt.

Ob bei einem Grillabend, einem Geburtstag oder einfach nur einem gemütlichen Abend mit Freunden – die Auswahl an verschiedenen Slider-Variationen sorgt für Begeisterung bei Jung und Alt. Sie sind der Hit auf jedem Buffet und lassen sich toll mit anderen Fingerfood-Gerichten kombinieren.

Einfach und schnell zuzubereiten

Die Zubereitung von Slidern ist kinderleicht und benötigt nicht viel Zeit. Mit nur wenigen Zutaten und einem schnellen Kochprozess haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht gezaubert. Dies macht Slider zu einer idealen Wahl für vielbeschäftigte Wochenenden oder spontane Zusammenkünfte.

Sie können die Patties im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie sie nur noch braten müssen, wenn die Gäste eintreffen. So bleibt Ihnen mehr Zeit für die wichtigen Dinge – wie das Genießen der Gesellschaft Ihrer Freunde und Familie!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Slider

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
8 Mini-Brötchen
4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Senf
1 EL Ketchup
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Slider zuzubereiten:

Hackfleisch vorbereiten

Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Zwiebel, Knoblauch, Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Patties formen

Aus der Fleischmasse kleine Patties formen, die etwas kleiner als die Brötchen sind.

Patties braten

Die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.

Käse hinzufügen

In den letzten 2 Minuten der Garzeit eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmelzen kann.

Slider zusammenstellen

Die Brötchen aufschneiden und die fertigen Patties mit Käse hineinlegen. Nach Belieben mit frischen Kräutern dekorieren.

Servieren Sie die Slider warm und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingsdips!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Patties saftig und geschmackvoll sind, achten Sie darauf, das Hackfleisch nicht zu stark zu kneten. Vermengen Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gerade eben kombiniert sind. Dies hilft, die Textur zart zu halten und verhindert, dass die Patties beim Braten austrocknen.

Eine weitere wichtige Regel ist, die Pfanne vor dem Braten gut vorzuheizen. So erhalten Sie eine schöne Kruste auf den Patties und verhindern, dass sie an der Pfanne haften bleiben. Verwenden Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung oder etwas Öl, um das Braten zu erleichtern.

Variationen und Beilagen

Neben den klassischen Slider-Füllungen gibt es viele kreative Varianten, die Sie ausprobieren können. Versuchen Sie, asiatische Aromen mit Sojasauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Ihre Patties zu integrieren oder fügen Sie Gewürze wie Cajun-Gewürz oder Chili-Pulver hinzu, um einen würzigen Kick zu erhalten.

Als Beilagen zu Ihren Slidern passen knusprige Pommes Frites, ein frischer Salat oder sogar gesunde Gemüsesticks mit Dip. Diese Kombinationen machen Ihr Gericht nicht nur schmackhafter, sondern auch nahrhafter!

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie einige Patties übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie sie in einem luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Sie können die Reste auch in einem Sandwich oder Wrap verwenden, um eine neue Mahlzeit zu kreieren.

Eine andere Möglichkeit zur Resteverwertung ist das Einfrieren der Patties. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit eine schnelle und leckere Option zur Hand, wenn der Hunger kommt!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Slider im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Patties im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die Slider auch vegetarisch zubereitbar?

Ja, Sie können die Patties mit einer Mischung aus schwarzen Bohnen oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die übrig gebliebenen Slider aufbewahren?

Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 3 Tage. Sie können sie auch einfrieren.

→ Welche Saucen passen gut zu den Slidern?

Ketchup, Senf, BBQ-Sauce oder eine würzige Aioli sind tolle Begleiter.