Lotus-Cheesecake-Dessert

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Ein himmlisches Dessert, das die Aromen von Lotus-Keksen und cremigem Käsekuchen vereint.

Theresa Lindner

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Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T18:00:42.669Z

Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Die Kombination aus knusprigen Lotus-Keksen und einer cremigen Käsekuchenfüllung macht es zu einem perfekten Highlight für jede Feier.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischer Orangenschale
  • Cremige Textur, die im Mund zerschmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung

Die perfekte Kombination

Dieses Lotus-Cheesecake-Dessert vereint die knusprige Textur der Lotus-Kekse mit der cremigen Füllung eines klassischen Käsekuchens. Die Kombination aus dem süß-würzigen Geschmack der Kekse und der sanften Frische des Frischkäses macht dieses Dessert zu einem wahren Erlebnis für die Sinne. Es ist ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach sich selbst eine Freude zu bereiten.

Die Verwendung von Lotus-Keksen bringt nicht nur einen einzigartigen Geschmack mit sich, sondern auch eine angenehme Karamellnote, die dem Käsekuchen eine zusätzliche Dimension verleiht. Diese harmonische Verbindung sorgt dafür, dass jeder Bissen unvergesslich bleibt und die Vorfreude auf das nächste Stück noch größer wird.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Das Lotus-Cheesecake-Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie dieses beeindruckende Dessert in Ihrer eigenen Küche kreieren. Es eignet sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach als süße Versuchung, wenn der Heißhunger kommt.

Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass auch weniger erfahrene Bäcker in den Genuss kommen können. Nachdem Sie die Schichten vorbereitet haben, müssen Sie nur noch warten, bis das Dessert im Kühlschrank fest wird. So bleibt Ihnen Zeit, sich um andere Dinge zu kümmern oder Ihre Gäste zu unterhalten.

Die perfekte Garnitur

Beim Servieren des Lotus-Cheesecake-Desserts können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Eine einfache Garnitur mit zusätzlichen Lotus-Keksen verleiht dem Dessert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern verstärkt auch den Geschmack. Die Kekse können zerkleinert oder ganz verwendet werden, je nachdem, wie rustikal oder elegant Sie es wünschen.

Zusätzlich können Sie das Dessert mit einer feinen Schokoladensauce beträufeln, um eine extra süße Note hinzuzufügen. Diese Kombination aus Keks, Frischkäse und Schokolade wird Ihre Gäste begeistern und macht das Dessert zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Boden

  • 200g Lotus-Kekse
  • 100g Butter, geschmolzen

Zutaten für die Füllung

  • 400g Frischkäse
  • 100g Puderzucker
  • 200ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt

Dekoration

  • Einige Lotus-Kekse zum Garnieren
  • Schokoladensauce (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Lotus-Cheesecake-Dessert zuzubereiten:

Boden zubereiten

Die Lotus-Kekse in einem Mixer zu feinem Staub mahlen. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und die Mischung in eine Springform drücken, um den Boden zu bilden.

Füllung herstellen

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.

Dessert zusammenstellen

Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden gießen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Dekorieren und Servieren

Vor dem Servieren das Dessert mit zusätzlichen Lotus-Keksen garnieren und optional mit Schokoladensauce beträufeln.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Lotus-Cheesecake-Dessert!

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, das Lotus-Cheesecake-Dessert lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. Es bleibt bis zu drei Tage lang köstlich.

Gibt es Alternativen zu den Zutaten? Absolut! Sie können beispielsweise eine glutenfreie Variante der Lotus-Kekse verwenden oder den Puderzucker durch eine Zuckeralternative ersetzen, um das Dessert zu süßen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, insbesondere der Frischkäse. Dies erleichtert das Rühren und sorgt dafür, dass die Füllung schön glatt wird. Klumpen im Frischkäse können das Endergebnis beeinträchtigen.

Wenn Sie eine besonders luftige Füllung wünschen, schlagen Sie die Sahne nicht zu fest. Sie sollte gerade so steif sein, dass sie ihren Stand behält, aber noch leicht cremig ist. So wird die Füllung besonders geschmeidig und zart.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, das Dessert kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen, um eine leichtere Variante zu erhalten.

→ Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich das Dessert bis zu 4 Tage.

→ Kann ich andere Kekse für den Boden verwenden?

Ja, Sie können auch andere Keksarten verwenden, wie z.B. Digestive-Kekse oder Schokoladenkekse.

Lotus-Cheesecake-Dessert

Ein himmlisches Dessert, das die Aromen von Lotus-Keksen und cremigem Käsekuchen vereint.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Boden

  1. 200g Lotus-Kekse
  2. 100g Butter, geschmolzen

Zutaten für die Füllung

  1. 400g Frischkäse
  2. 100g Puderzucker
  3. 200ml Sahne
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Dekoration

  1. Einige Lotus-Kekse zum Garnieren
  2. Schokoladensauce (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Die Lotus-Kekse in einem Mixer zu feinem Staub mahlen. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und die Mischung in eine Springform drücken, um den Boden zu bilden.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden gießen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Schritt 04

Vor dem Servieren das Dessert mit zusätzlichen Lotus-Keksen garnieren und optional mit Schokoladensauce beträufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g