Honig-Salz-Nüsse

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Salz mit diesem einfachen Rezept für Honig-Salz-Nüsse. Diese knusprigen Snacks sind ideal für jede Gelegenheit, sei es als Portion für den Filmabend oder als gesunde Ergänzung zu Ihrem Frühstück. Die Mischung aus verschiedenen Nüssen sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für wertvolle Nährstoffe. Perfekt zum Teilen oder als Geschenk für Freunde und Familie – dieses Rezept wird schnell zum Lieblingssnack!

Theresa Lindner

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T13:09:42.585Z

Diese Honig-Salz-Nüsse sind eine wahre Freude für den Gaumen und eine hervorragende Snack-Option!

Die Vielseitigkeit der Honig-Salz-Nüsse

Honig-Salz-Nüsse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als gesunde Snack-Alternative für zwischendurch oder als raffinierte Beigabe zu verschiedenen Gerichten. Streuen Sie sie über Ihren Joghurt oder Ihre Müsli-Schüssel, um einer gewöhnlichen Mahlzeit das gewisse Etwas zu verleihen. Sie können die Nüsse auch als crunchy Topping für Salate verwenden und so einen zusätzlichen Crunch hinzufügen.

Darüber hinaus sind diese Nüsse perfekt für besondere Anlässe. Verpackt in einer schönen Box, stellen sie ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie dar. Egal ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach als kleine Geste der Wertschätzung – die Honig-Salz-Nüsse erfreuen sich stets großer Beliebtheit und fügen jedem Festessen einen Hauch von Eleganz hinzu.

Nährstoffreiche Inhaltsstoffe

Diese Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die verschiedenen Nüsse, die in unserem Rezept verwendet werden, bieten eine Fülle an Nährstoffen. Mandeln sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, während Walnüsse reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die gut für das Herz sind. Cashews liefern zudem wertvolle Mineralstoffe wie Eisen und Zink.

Die Kombination aus Honig und Olivenöl bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Honig wirkt entzündungshemmend und hat antiseptische Eigenschaften, während Olivenöl reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, die zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können. Diese Nüsse sind also nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihre Ernährung.

Die perfekte Snack-Idee

Egal ob für den Filmabend, ein Picknick im Park oder einfach zum Naschen zwischendurch, die Honig-Salz-Nüsse sind die ideale Snack-Idee. Ihre Verbindung von süß und salzig macht sie unwiderstehlich und sorgt dafür, dass sie bei jedem Anlaß großen Anklang finden. Die knusprige Textur ist ein echter Genuss und lässt sich hervorragend mit verschiedenen Getränken kombinieren.

Darüber hinaus kann das Rezept leicht angepasst werden. Fühlen Sie sich frei, andere Nüsse oder Gewürze hinzuzufügen. Zum Beispiel, eine Prise Zimt oder eine Handvoll Cranberries kann diesen Snack in eine neue Richtung lenken. So bleibt jede Portion spannend und neu – für sich selbst oder für Ihre Gäste.

Zutaten

Zutaten für Honig-Salz-Nüsse

  • 200 g gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashews)
  • 2 EL Honig
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 1 TL Olivenöl

Zubereitung

Nüsse rösten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Breiten Sie die Nüsse auf einem Backblech aus und rösten Sie sie im Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Honig und Gewürze hinzufügen

In einer Schüssel Honig, grobes Meersalz und Olivenöl vermischen. Fügen Sie die gerösteten Nüsse hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.

Nüsse backen

Die Nüsse erneut auf das Backblech geben und für weitere 10 Minuten backen, bis sie karamellisiert sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.

Abkühlen lassen

Nehmen Sie die Nüsse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen knuspriger.

Die Honig-Salz-Nüsse sind nun bereit zum Servieren!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Honig-Salz-Nüsse zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben sie knusprig und verlieren nicht an Geschmack. Lagern Sie die Nüsse an einem kühlen, dunklen Ort, um die Haltbarkeit zu verlängern. Außerdem können Sie die Nüsse bis zu zwei Wochen nach der Zubereitung genießen.

Falls Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch darüber nachdenken, einen Teil der Nüsse einzufrieren. So haben Sie stets einen leckeren Snack zur Hand, wann immer sich der kleine Hunger meldet. Achten Sie dabei darauf, die Nüsse in einer geeigneten, wieder verschließbaren Verpackung einzufrieren.

Verschiedene Variationen ausprobieren

Die Grundzubereitung lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie Gewürze wie Paprika, Kurkuma oder sogar Chili hinzu, um Ihrer Mischung eine pikante Note zu verleihen. Auch die Kombination mit getrockneten Früchten, wie Rosinen oder Aprikosen, kann dem Snack eine besonders süße Note geben, die harmonisch mit dem Salz des Snacks harmoniert.

Ein weiterer spannender Ansatz ist die Verwendung von verschiedenen Honigsorten. Akazienhonig sorgt für einen milden Geschmack, während Blütenhonig und Manuka-Honig eine intensivere Geschmacksrichtung besitzen. Experimentieren Sie mit den Honigen, um Ihre eigene, persönliche Geschmacksrichtung zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Ihnen gefällt.

→ Wie lagere ich die Nüsse?

Lagern Sie die Nüsse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort.

Honig-Salz-Nüsse

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Salz mit diesem einfachen Rezept für Honig-Salz-Nüsse. Diese knusprigen Snacks sind ideal für jede Gelegenheit, sei es als Portion für den Filmabend oder als gesunde Ergänzung zu Ihrem Frühstück. Die Mischung aus verschiedenen Nüssen sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für wertvolle Nährstoffe. Perfekt zum Teilen oder als Geschenk für Freunde und Familie – dieses Rezept wird schnell zum Lieblingssnack!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Honig-Salz-Nüsse

  1. 200 g gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashews)
  2. 2 EL Honig
  3. 1 TL grobes Meersalz
  4. 1 TL Olivenöl

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Breiten Sie die Nüsse auf einem Backblech aus und rösten Sie sie im Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

In einer Schüssel Honig, grobes Meersalz und Olivenöl vermischen. Fügen Sie die gerösteten Nüsse hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 03

Die Nüsse erneut auf das Backblech geben und für weitere 10 Minuten backen, bis sie karamellisiert sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.

Schritt 04

Nehmen Sie die Nüsse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen knuspriger.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Kohlenhydrate: 10 g