Hackfleisch Reis Pfanne

Name: Hackfleisch Reis Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Rinderhackfleisch; 200g Langkornreis; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 400ml Gemüsebrühe; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine köstliche und herzhafte Hackfleisch Reis Pfanne, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:46:15.215Z

Diese Hackfleisch Reis Pfanne ist das perfekte Gericht für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit. Sie vereint die Aromen von würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und duftendem Reis in einer einzigen Pfanne.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Schnell zubereitet – ideal für hektische Wochentage
Vielseitig anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse

      

Die perfekte Kombination für jeden Tag

Diese Hackfleisch Reis Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem Rinderhackfleisch und aromatischem Gemüse sorgt für eine herzliche Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit wenigen Zutaten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Die Vielseitigkeit dieser Pfanne macht sie zu einem idealen Gericht für hektische Wochentage. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren und zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Erbsen hinzufügen. So können Sie jede Woche neue Geschmackserlebnisse schaffen und gleichzeitig die Familie gesund ernähren.

Einfache Zubereitung für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieser Hackfleisch Reis Pfanne ist denkbar einfach und schnell. Während das Hackfleisch brät, haben Sie genug Zeit, um das Gemüse vorzubereiten. In weniger als 30 Minuten steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch, das perfekt für Abendessen nach einem langen Arbeitstag geeignet ist.

Dank der Verwendung von Gemüsebrühe erhält der Reis eine zusätzliche Geschmacksnote, die die gesamte Mahlzeit bereichert. Außerdem können Sie die Pfanne problemlos im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie an einem anderen Tag schnell darauf zurückgreifen können.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Reis Pfanne benötigen:

Zutaten

400g Rinderhackfleisch
200g Langkornreis
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
400ml Gemüsebrühe
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für eine köstliche Hackfleisch Reis Pfanne:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Zucchini hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Reis und Brühe hinzufügen

Den Reis in die Pfanne geben und die Gemüsebrühe dazugießen. Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.

Kochen lassen

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Servieren

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Reis Pfanne!

Tipps zur Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Falls Sie Reste übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Hackfleisch Reis Pfanne hält sich dort etwa 2-3 Tage. Zum Wiedererwärmen einfach in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie durchgehend warm ist.

Wenn Sie die Pfanne länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Dazu lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, portionieren es und lagern es in geeigneten Gefrierbehältern. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand.

Variationen und Anpassungen

Die Hackfleisch Reis Pfanne ist sehr anpassbar. Sie können verschiedene Sorten von Hackfleisch verwenden, wie zum Beispiel gemischtes Hack oder Putenhack, um die Mahlzeit leichter zu gestalten. Auch die Auswahl des Gemüses ist flexibel – nutzen Sie, was gerade Saison hat oder was Sie im Kühlschrank haben.

Für eine schärfere Note können Sie auch Chili oder scharfe Paprika hinzufügen. Wenn Sie es vegetarisch halten möchten, ersetzen Sie das Hackfleisch einfach durch pflanzliche Alternativen oder Linsen, um ein ebenso schmackhaftes Gericht zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht einige Stunden vor dem Servieren kochen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Ein einfacher grüner Salat oder knuspriges Brot sind tolle Beilagen zu dieser Pfanne.