Spekulatius Kugeln - Pralinen für Weihnachten

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Spekulatius Kugeln - Pralinen für Weihnachten

Theresa Lindner

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:55:59.737Z

Diese köstlichen Spekulatius Kugeln sind die perfekte Süßigkeit für die Weihnachtszeit. Sie kombinieren die traditionellen Aromen von Spekulatius mit einer cremigen Füllung, die jeden Biss zu einem Genuss macht.

Warum Sie diese Pralinen lieben werden

  • Würziger Spekulatiusgeschmack mit einer cremigen Füllung
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Perfekt für die Weihnachtszeit oder zum Verschenken

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Spekulatius Kugeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie bringen auch den unverwechselbaren Geschmack von Spekulatius in die Weihnachtszeit. Diese kleinen Pralinen sind ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Sie vereinen die Würze von Zimt und Nelken mit der Cremigkeit von Frischkäse, was sie zu einer unwiderstehlichen Nascherei macht. Ideal für festliche Anlässe, werden sie sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt.

Die Kombination aus knusprigen Keksen und der zartschmelzenden Schokolade sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Sie können die Spekulatius Kugeln auch wunderbar variieren, indem Sie verschiedene Dekorationen ausprobieren. Ob mit Kakaopulver, gehackten Nüssen oder sogar bunten Streuseln – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Spekulatius Kugeln ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit köstliche Pralinen herstellen, die Ihren Gästen und Ihrer Familie sicher Freude bereiten werden. Diese Leckerei eignet sich hervorragend als Last-Minute-Geschenk oder zum Teilen bei einer Weihnachtsfeier.

Die Verwendung von bereits fertig gebackenen Spekulatius-Keksen spart Zeit und Aufwand. So können Sie die Kugeln im Handumdrehen zubereiten, ohne auf die typischen Aromen zu verzichten, die wir alle so lieben. Dies macht das Rezept ideal für alle, die sich nicht stundenlang in der Küche aufhalten möchten.

Ein tolles Geschenk aus der Küche

Selbstgemachte Pralinen sind immer ein besonderes Geschenk und zeigen, dass Sie sich Gedanken gemacht haben. Die Spekulatius Kugeln eignen sich hervorragend als persönliches Geschenk für Freunde, Familie oder Kollegen. Verpacken Sie die Kugeln schön in einer dekorativen Box oder einem Glas, um das Geschenk noch ansprechender zu gestalten.

Außerdem können Sie die Pralinen nach Belieben anpassen. Vielleicht möchten Sie einige mit einer Prise Meersalz garnieren oder andere mit einer Schicht weißer Schokolade überziehen. Die Möglichkeiten sind endlos, und so können Sie Ihren Beschenkten eine ganz persönliche Note verleihen.

Zutaten

Zutaten für Spekulatius Kugeln

  • 200 g Spekulatius-Kekse
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Dekoration: Kakaopulver oder gehackte Nüsse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereiten Sie sich auf ein köstliches Erlebnis vor!

Zubereitung

Kekse zerkleinern

Zerkleinern Sie die Spekulatius-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.

Mischung herstellen

Vermengen Sie die Keksbrösel mit Frischkäse, Puderzucker und Zimt in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Kugeln formen

Formen Sie aus der Mischung kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad.

Kugeln glasieren

Tauchen Sie die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.

Dekorieren

Bestäuben Sie die Kugeln nach Belieben mit Kakaopulver oder gehackten Nüssen.

Nachdem die Kugeln abgekühlt sind, können Sie sie genießen oder verschenken!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Spekulatius Kugeln haltbar? Die Kugeln halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa eine Woche. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Kugeln auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Kann ich die Spekulatius Kugeln vegan zubereiten? Ja, Sie können die Kugeln vegan zubereiten, indem Sie den Frischkäse durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und darauf achten, dass die Schokolade vegan ist. So können auch Veganer in den Genuss dieser leckeren Pralinen kommen.

Serviervorschläge

Die Spekulatius Kugeln sind ein perfektes Dessert für Ihre Weihnachtsfeier. Servieren Sie sie auf einem festlich gedeckten Tisch, vielleicht zusammen mit einer Tasse heißem Glühwein oder einem aromatischen Weihnachtstee. Die Kombination aus süß und warm ist einfach himmlisch.

Außerdem eignen sich die Kugeln großartig als Snack für die Kaffeepause. Sie bringen die festliche Stimmung in jeden Raum und sind eine köstliche Abwechslung zu traditionellen Keksen und Plätzchen. Lassen Sie sich von der Weihnachtszeit inspirieren und genießen Sie diese kleinen Leckereien!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Spekulatius Kugeln haltbar?

Die Kugeln sind im Kühlschrank etwa 1-2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Kugeln einfrieren?

Ja, die Kugeln lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gewürzkekse verwenden, um den Geschmack zu variieren.

→ Sind die Kugeln glutenfrei?

Das hängt von den verwendeten Keksen ab. Achten Sie darauf, glutenfreie Kekse zu verwenden, wenn nötig.

Spekulatius Kugeln - Pralinen für Weihnachten

Spekulatius Kugeln - Pralinen für Weihnachten

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Spekulatius Kugeln

  1. 200 g Spekulatius-Kekse
  2. 100 g Frischkäse
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 100 g Zartbitterschokolade
  6. Dekoration: Kakaopulver oder gehackte Nüsse

Anweisungen

Schritt 01

Zerkleinern Sie die Spekulatius-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.

Schritt 02

Vermengen Sie die Keksbrösel mit Frischkäse, Puderzucker und Zimt in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Formen Sie aus der Mischung kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schritt 04

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad.

Schritt 05

Tauchen Sie die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.

Schritt 06

Bestäuben Sie die Kugeln nach Belieben mit Kakaopulver oder gehackten Nüssen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g