Herbstkekse mit Zimt

Name: Herbstkekse mit Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 1/2 TL Muskatnuss; 1 TL Backpulver; 125 g Butter, weich; 1 Ei; eine Prise Salz; Zucker zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Erleben Sie den zauberhaften Geschmack des Herbstes mit diesen köstlichen Herbstkeksen mit Zimt. Diese weichen, aromatischen Kekse sind perfekt für die kühle Jahreszeit und sind mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss verfeinert. Ideal zum Teilen bei Familienfeiern oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee oder Kaffee. Der süße Duft, der in Ihrer Küche entsteht, wird die ganze Familie anlocken. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie einen Hauch von Gemütlichkeit in Ihr Zuhause.

Erstellt von

Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T20:39:05.679Z

Die Herbstkekse mit Zimt sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der Duft von frisch gebackenem Zimt zaubert eine gemütliche Atmosphäre in jedes Zuhause und lässt Erinnerungen an unbeschwerte Herbsttage aufleben.

Die wärmende Aromenvielfalt

Der Herbst ist die perfekte Zeit, um die warmen und aromatischen Aromen unserer Küche zu genießen. Diese Herbstkekse mit Zimt verzaubern nicht nur durch ihren Geschmack, sondern bringen auch den Duft von frischem Zimt und Muskatnuss in Ihr Zuhause. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern geben auch ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit. Ob beim Kaffeekränzchen oder während eines Familienabends, der Duft dieser Kekse wird Ihre Liebsten begeistern.

Die Kombination aus Zimt und Muskatnuss hat eine lange Tradition in der herbstlichen Backkunst. Sie wecken Erinnerungen an die vertrauten Aromen von Oma's Küche und festlichen Feiern. Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Jeder Biss bringt den Geschmack des Herbstes und lädt dazu ein, die Zeit mit der Familie zu genießen.

Ein einfacher Genuss

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach umzusetzen. Mit wenigen Grundzutaten aus der Vorratskammer können Sie diese köstlichen Kekse schnell und unkompliziert zubereiten. Ideal für Anfänger und Backliebhaber gleichermaßen, der Prozess ist schnell und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Lassen Sie die Kinder helfen – das macht nicht nur Spaß, sondern sorgt auch für wertvolle Familienmomente.

Die Flexibilität dieses Rezeptes erlaubt es, mit den Gewürzen zu experimentieren. Fügen Sie nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um die Kekse noch zu variieren. So bleibt jedes Backen spannend und individuell. Diese Kekse sind die perfekte Basis für kreative Abwandlungen, die Ihrer Familie und Ihren Freunden gefallen werden.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Herbstkekse sind nicht nur ein süßer Snack, sondern auch ein ideales Geschenk für Freunde und Nachbarn. Verpacken Sie die Kekse in einer hübschen Box oder Tüte und überreichen Sie sie mit einer liebevollen Nachricht. Dies bringt nicht nur Freude, sondern stärkt auch die Gemeinschaft und die Bindungen zu Ihren Mitmenschen.

Ob für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach nur zum Verwöhnen Ihrer Liebsten – diese Kekse passen zu jedem Anlass. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem begehrten Leckerbissen zu jeder Jahreszeit. Also schnappen Sie sich das Rezept und machen Sie sich bereit, Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Herbstkeksen zu überraschen.

Zutaten

Für diese leckeren Herbstkekse benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss
1 TL Backpulver
125 g Butter, weich
1 Ei
eine Prise Salz
Zucker zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit und abgemessen sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Herbstkekse zu backen:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz vermengen.

Die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Zucker-Mischung heben, bis ein homogener Teig entsteht.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken. Mit Zucker bestreuen.

Backen

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse warm oder lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Tipps für die beste Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz Ihrer Kekse zu erreichen, ist es wichtig, die Butter vor der Verwendung weich werden zu lassen. Sie sollte leicht knetbar sein, aber nicht flüssig. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten gut vermischen und die Kekse nach dem Backen schön weich bleiben. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.

Eine weitere Möglichkeit, die Textur Ihrer Kekse zu verbessern, besteht darin, sie vor dem Backen für etwa 15-30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen. Dies hilft, die Form der Kekse zu bewahren und verhindert, dass sie beim Backen auseinanderlaufen. Experimentieren Sie mit Backzeiten und beobachten Sie die Kekse, bis sie eine goldbraune Farbe erreichen.

Variationen und Serviervorschläge

Wenn Sie den Geschmack Ihrer Kekse variieren möchten, können Sie verschiedene Gewürze verwenden. Versuchen Sie, etwas Ingwer oder Nelken hinzuzufügen, um den Aromen eine weitere Dimension zu verleihen. Für eine schokoladige Note können Sie Schokoladenstückchen oder Kakaopulver in den Teig einarbeiten. Diese Variationen machen die Kekse zu einem noch interessanteren Genuss.

Servieren Sie Ihre frisch gebackenen Kekse mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee. Sie eignen sich auch hervorragend zum Dippen in heiße Getränke. Für einen besonderen Touch können Sie die Kekse mit einer Zuckerglasur oder Schokolade überziehen, um sie noch festlicher zu gestalten.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Kekse zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage weich und lecker. Dazu eignet sich eine Keksdose oder ein verschließbarer Plastikbehälter hervorragend. Vermeiden Sie, die Kekse in der Nähe von Feuchtigkeit oder Wärmequellen aufzubewahren, damit sie ihre Konsistenz behalten.

Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So behalten sie ihre Frische und können nach Bedarf aufgetaut werden, sodass Sie jederzeit einen gemütlichen Geschmack des Herbstes genießen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein.

→ Kann ich andere Gewürze hinzufügen?

Ja, Sie können auch Ingwer oder Nelken hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.